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【科普】慢性肾脏病的四低、一多一少饮食

作者: 文/图 纪智慧 来源: 发布时间: 2022-03-04 16:24:19

 

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低钾饮食

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高钾食物

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低钾食物

 

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少一点水分

“量出为入”测量自己前一天24h小时的排尿量,在加上400-600ml,同时扣除食物中的水分,即为第二天适当的饮水量。

 控水小窍门

1、把一天可以饮用的水装在水壶里。适当分配一天的水量,包括吃药所需的饮用水。

2、使用较小的容器喝水。

3、含着冰块、酸糖果或柠檬片可以刺激口水分泌。

4、用水漱口,但不要吞下去。

5、少吃咸的食物将减少口渴的感觉。

6、控制血糖。

肾病患者常因食欲不振、恶心呕吐等原因导致热量摄取不足,造成营养不良、加重肾脏损伤,因此需要用麦淀粉食物来补充足够的热量达到30-35kcal/kg.d。

除麦淀粉外,慢性肾脏病患者还可选择用马铃薯粉、地瓜淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、藕粉、蚕豆淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉制作的食物来替代部分主食。如凉粉、凉皮、粉条、粉丝、水晶虾饺、淀粉蒸饺等。

另外也可用无蛋白无磷的能量补充剂来补充。

慢性肾病患者在治疗期间,合理饮食至关重要,饮食管理应贯穿CKD患者的全过程,与患者其他临床治疗相匹配,从整体改善患者临床预后。根据原发疾病、蛋白尿程度、CKD分期、年龄、生理需求、基线营养状态制定能量、蛋白质、脂肪、液体及无机盐等个性化营养治疗方案,并由营养师和临床医生定期评估、监测、调整营养治疗方案。